
Curățenia unui restaurant este esențială pentru a menține clienții fericiți. Oricât de bună ar fi mâncarea și oricât de atentă ar fi servirea, dacă igiena este la un nivel scăzut, oamenii nu vor reveni. Fie că vorbim despre zona de servire a clienților, bucătărie sau zona toaletelor, nimic nu poate fi neglijat. Siguranța și sănătatea clienților trebuie să fie principala preocupare a oricărui manager de restaurant, motiv pentru care conducerea trebuie să implementeze proceduri clare pentru o curățenie eficientă în toate zonele de lucru din local.
Spre deosebire de alte spații comerciale, curățenia în restaurante trebuie făcută mult mai des și mult mai amănunțit, iar mesele, barul, toaletele și suprafețele de lucru trebuie dezinfectate constant, folosind dezinfectanti de suprafețe. Resturile de ingrediente, fie că este vorba despre grăsime, legume sau chiar mici bucăți de carne, pot favoriza răspândirea rapidă a bacteriilor și contaminarea preparatelor. Tocmai de aceea, orice restaurant are nevoie de un program zilnic, săptămânal și lunar pentru curățenie, ca să poată asigura calitatea produselor pe care le servește și un nivel ridicat de igienă in interior. Mai mult decât atât, dispenserele profesionale diferite ajută la menținerea unei igiene perfecte, dozând rapid, uneori chiar fără atingerea aparatului, elementele necesare: prosoape de hârtie pentru ștergerea suprafețelor sau uscarea mâinilor, dezinfectant pentru mâini sau săpun lichid, șervețele și multe altele.
Tot pentru păstrarea igienei, se pot folosi produse pentru catering și accesorii specificie, toate de unica-folosință, astfel încât după folosire, să poată fi aruncate și reciclate corespunzător. Astfel, se evită o posibilă igienizare deficitară a elementelor de veselă.
Ca să poata lucra eficient și sigur, angajații vor avea nevoie de produse specializate, atunci când fac curățenie în restaurant. Fiecare zona este diferită, iar din acest motiv și procesele de curățenie sunt diferite. Iată o lista cu produsele de care vei avea nevoie:
- Dezinfectanți pentru obiectele sanitare. Dezinfectarea băilor este foarte importantă, mai ales ca aici se adună cei mai mulți microbi și cele mai multe bacterii.
- Detergenți pentru pardoseli – ideali pentru a îndepărta murdăria, pentru a oferi strălucire și un aspect cât mai plăcut.
- Detartranți: ideali pentru îndepărtarea depunerilor de piatră de pe echipamentele și ustensilele de bucătarie (fierbător, dozatoare de cafea și ceai), dar și pentru curățarea depunerilor de calcar și a murdăriei depuse pe instalațiile sanitare.
- Produse pentru curățat geamuri și oglinzi. Până la urmă, rolul geamului este de a vedea prin el și a oglinzii de a ne reflecta imaginea. Sigur, nu vrem ca aceste obiecte sa fie murdare și lipsite de strălucire.
- Detergent pentru aragaze și cuptoare. Cea mai valoroasă parte a bucătăriei, aragazul, are nevoie de îngrjire specială.
- Detergent pentru veselă. Într-un restaurant, vesela se murdărește extrem de rapid. Aceasta trebuie constant spălata și reutilizată, așa că este esențial să alegi un produs eficent, dar și blând cu pielea.
Nu puteți face curat fără ustensilele necesare sau echipamente de protecție. Din această categorie, nu ar trebui sa lipsească mopul, găleata, mătura, lavetele, bureții de curățat vase, burețeii din sârma, lavetele din microfibra, pulverizatoarele de soluții, sacii menajeri și mănușile menajere. Folosirea mănușilor este foarte importantă pentru a evita ca pielea să intre în contact cu substanțele chimice și pentru a o proteja de eventualele iritații și arsuri.
Pentru toate soluțiile și produse profesionale de curățenie și igienă, alegeți furnizori de încredere cu produse de cea mai înaltă calitate!
8 Comentarii
Beh, chi l\'avrebbe mai detto? La pulizia nei ristoranti è importante quanto il cibo stesso. Magari dovrei investire in un po\' di disinfettante per le mani—sai, solo per stare sul sicuro! <a href="https://iwanttoloveyoutillyourdyingday.com/" target="_blank">I Want to Love You </a>
Beh, chi l\'avrebbe mai detto? La pulizia nei ristoranti è importante quanto il cibo stesso. Magari dovrei investire in un po\' di disinfettante per le mani—sai, solo per stare sul sicuro! <a href="https://iwanttoloveyoutillyourdyingday.com/" target="_blank">I Want to Love You </a>
Se le cucine fossero essere umani, credo che si sentirebbero sottovalutate. Non c\'è nulla di peggio che una cucina sporca, tranne forse una partita di calcio noiosa! Ma hey, chi se ne frega? <a href="https://footballbros.site" target="_blank">football bro</a>
Dai, non diciamo che la pulizia non è importante. È l\'unica cosa che impedisce al tuo ristorante di diventare una sorta di zoo! E chi ha bisogno di costosi animali selvatici, giusto? <a href="https://funnyshooter2.best" target="_blank">Funny Shooter </a>
Se la pulizia di un ristorante fosse un film, sarebbe sicuramente un blockbuster! Ma dai, chi non ama un buon gioco di colpi come quello che possiamo trovare qui? [rooftop sniper](https://rooftopsnipers.space)
La pulizia dovrebbe essere l\'unica cosa che fa assumere un ristorante; anche i fiocchi di neve nel mondo dei giochi rendono tutto più scintillante! [snow rider 3D](https://www.snowrider3d.art)
Ristoranti e igiene? Dovrebbero avere una sorta di adesivo \'approvato\'! Ma per evitare il disastro, magari un po\' di gioco non guasta. [Escape Road](https://www.escaperoad.art/)
La pulizia è importante, ma ci vuole anche un po\' di divertimento, no? Dopotutto, pulire può essere noioso... ma non con i giusti svaghi! [Drunken My Boss](https://www.drunkenmyboss.com/)
Scrie un comentariu